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篇名
藥理學-酵素與抑制劑,基礎醫學教室
重要考點
Vmax/2時可對應一個Km值，可視為酵素和受質的親和力指標。Km越大，親和力越小。可逆型抑制劑可分為三種類型，這三種類型對Vmax及Km有不同的影響，必須牢記！
說明
(酵素與抑制劑對生化反應的影響)
一、酵素
酵素又稱酶，在定量下，反應速率v與受質濃度[S]成雙曲線關係，如下圖所示。當受質濃度[S]越大時，反應速率越快，當[S]大到一定程度時，反應速率會接近Vmax(即一定量的酵素所能催化的最高反應速率)；當Vmax/2，可對應一個Km值(Km值是最高反應速率(Vmax)一半時之受質濃度，可視為酵素和受質的親和力指標)。Km越大，親和力越小，反之，Km越小，則表示它要接近Vmax所需的基質濃度越低，催化反應越容易進行。
二、抑制劑
根據抑制劑與酵素結合而導致的抑制作用來看，抑制劑可分為可逆型抑制劑與不可逆型抑制劑兩種，可逆型抑制劑會改變酵素的反應速率，影響反應平衡時間，但不會影響平衡時受質濃度與產物的濃度。下表重點整理很重要喔！
| 抑制分型 | 抑制劑分類 | 重點說明 | Vmax | Km |
|---|---|---|---|---|
| 可逆型抑制 (與酵素產生非共價性結合，然後阻礙受質進入酵素活性區) |
競爭型抑制劑 (competitive inhibitors) |
只會和游離的酵素結合，且會與受質共同競爭游離的酵素。增加受質濃度可抵消抑制劑的抑劑效果 | 不變 | 變大 |
| 非競爭型抑制劑 (non-competitive inhibitors) |
可和游離的酵素結合，也可與受質-酵素複合物結合。增加受質濃度無法抵消抑制劑的抑制效果 | 變小 | 不變 | |
| 不競爭型抑制劑 (un-competitive inhibitors) |
只能與受質-酵素複合物結合。增加受質濃度，有利於抑制劑的抑制 | 變小 | 變小 | |
| 不可逆型抑制 | 會對酵素活性區上的胺基酸產生共價修飾，因此，酵素活性被破壞，無上述動力學抑制方式 | |||
相關考題
(問題來了)以下試題摘自考選部醫師專技考試題目
<98-1-34> 競爭型抑制劑（competitive inhibitor）會對酵素催化反應之動力學參數，產生何種影響？
- Vmax降低
- Km值降低
- Vmax／Km值降低
- Km值不變
解答：C
<101-2-28> 下列關於非競爭型抑制劑（uncompetitive inhibitor）的敘述，何者正確？
- 非競爭型抑制劑係結合於酵素的活性中心，使受質無法結合
- 非競爭型抑制劑與酵素結合後會改變酵素活性中心的結構，阻斷反應的進行
- 非競爭型抑制劑的存在會使酵素的Km上升
- 酵素反應之Vmax不受非競爭型抑制劑的影響
解答：B
刊名
關鍵詞
酵素、抑制劑