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篇名
醫學時事-棉酚殺精毀卵
說明
醫學時事-棉酚殺精毀卵
  黑心食品連環爆,目前又有黑心油品被查出。WHO早有研究,男性每天食用1湯匙約15cc棉籽油,只需1年,90%不孕。醫界懷疑台灣肝病、腎病盛行率全球第一,可能與這些黑心食品有關。
介紹
  棉籽油中含有棉酚(Gossypol),後者是一種多酚類物質,屬聯萘衍生物,有遊離與結合兩種狀態,遊離型具有毒性,但可通過濕熱處理,使遊離型棉酚變成結合型棉酚,因後者無法被人體消化道所吸收,所以毒性較小。棉酚一般用於橡膠抗氧劑、殺蟲劑、聚乙烯穩定劑等用途。外觀黃色,難溶於水,但可溶於稀碳酸鈉溶液、氨水、甲醇、乙醇、乙醚、氯仿、二甲基甲醯胺,微溶於石油醚。

  棉酚首先在20世紀60年代中國科學家所發現的一種男性節育藥。經動物試驗證實,左旋體棉酚具有抗生精功能,但右旋體無效;後又試用於治療女性激素依賴性疾病,如子宮內膜異位症、子宮肌瘤、功能失調性子宮出血、痛經。近年來,研究發現棉酚還具有其他生物活性,包括誘導腫瘤細胞凋亡、抗炎症、抗病毒、抗氧化等能力。

  但棉酚若為不肖商人所用於食品內,短期內可引起一系列臨床表現,燒熱型患者以皮膚灼熱但無汗為主要表現,可伴有頭暈、乏力、噁心、瘙癢等,而低血鉀型患者則以肢體無力、麻木、口渴、心悸為主。長期下來,可造成不孕症。男性不孕主要是因棉酚可破壞生精上皮,並可抑制多種脫氫酶活性,從而導致精子畸形、死亡,並引起生精上皮纖維化,導致睪丸萎縮;女性則引起子宮縮小與閉經等副作用。

 

歷期 20150101 (1期)
關鍵詞 棉籽油、棉酚、抗氧劑、節育藥、不孕症、醫學時事、時事醫把罩
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