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營養師、快速上榜
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考取類科:
93年第二次營養師
考取學員:林孟霈
學習型態:面授
摘要感言
:
大三、大四時,同學都已在打算畢業後的出路,我也不例外。大三時我先報名營養師執照課程,到了大四,仔細審視自己的狀況及需求之後,便決定再報名研究所課程,並把重心放在研究所考試上。在建國強力師資及目標性規劃之下,我如願考取中山醫學大學的營養科學研究所;而當時由於營養師執照沒有特意準備,因此到了研究所二年級時才考取。以下提供我自己考上研究所後,一邊準備營養師證照考、還要兼顧研究所課業的經驗給相似背景的學弟妹參考。
做好時間規劃,循序漸進累積實力
考上研究所之後,研究生常常必須同時要兼顧課堂及實驗,尤其花在實驗及修學分上的時間最多,做實驗到半夜、假日也不得閒的情況是家常便飯;在行程滿檔的研究生活中,想要再挪出空檔準備營養師執照十分不容易,因此,時間的規劃安排便更顯重要。針對營養師考試科目範圍,我利用考前兩個月的時間,按部就班完成事先計畫好的進度,絕對不延到隔天,並在筆記本或書桌前的日曆上,註明考試倒數日期,一方面提醒自己所剩的時間,一方面也具有激勵之效,可避免自己怠惰。
考前兩個月,先把書本及講義徹底讀過一次,並整理筆記。此時的筆記整理相當重要,建議考生閱讀完一整本講義並徹底吸收後,用自己習慣的複習方式寫成筆記。考前一個月,再複習所有科目,達到融會貫通之效;最後半個月勤練考古題:包括選擇題與申論題,尤其考前兩個星期,練習考古題的時間最好能依循真正考試時間,實地模擬狀況,讓生理時鐘適應,考試時才能發揮最大效果。到了考試當天,只要帶筆記,不需背著厚重的書籍、講義。
各科準備精要
‧膳食療養學:
首先將所有的疾病分類:各部位疾病的病理機制、症狀、疾病飲食、預後狀況、醫生常用的藥物造成的影響等。筆記也要整理表格,並將key word標明清楚,複習時就可以一目了然。
‧生物化學:
生化科目對於營養師執照考試來說相當重要,近年來分生的考題比例不小,因此,建議考生一定要熟讀代謝機制;上過建國莊老師(施政安)的生化分生課程之後,幫助我將所學知識更加以融會貫通,面對考試游刃有餘。在此建議各位:生化圖最好不要死背,應先理解,之後再整理出各代謝的樹狀走向圖,並將課文知識與圖表內容相互配合,考試當天只要帶著這張圖就能上考場!
‧生理學:
對絕大部分同學來說,生理學是最難準備、投資報酬率最低的一科,內容多而繁雜,建議考生學習時不妨以自己的生理現象為範本,更容易記憶;另注意:分門別類、重點記憶、考前瀏覽,即能取得高分。
‧營養學:
包含的範圍十分廣泛,也是許多科目的基礎如:生化、公衛、膳療等,與生化一起複習,可加速整體概念的建立與記憶;此外更要熟記protein、CHO、fat三大營養素的特性、功能食物來源、及DRIs。整理筆記對學習營養學很有幫助,建議考生將各營養素分開整理,考古題的答案也一同歸納,以方便考前快速瀏覽。
‧食品衛生安全:
學習重點在於食物中毒、中毒原因、處理與避免中毒之方法;準備訣竅則在於多背、筆記整理及考古題練習,建議明確列出表格可幫助記憶;此外,建議考生一定要勤練考古題,並將申論題的答案整理在筆記當中,考前只要瀏覽筆記重點,就能拿高分。
‧團膳:
建議考生要熟練開菜單的模式,最好能背一份適當的菜色,考試時就能直接寫出來,以節省答題時間。此外,從食品的採購、驗收、儲存、前處理至製備過程,方法及注意事項,也最好能融會貫通後再整理於筆記當中,以節省背誦時間。另外提醒大家,申論考古題一定要練習,多演練是決定拿高分的關鍵。
‧公衛:
最新的DRIs標準及各種公衛調查方法、時間、調查結果代表的意義及衛生署網站公布的最新營養資訊等,都有可能成為考題,因此建議考生隨時注意時事,並將看到的資訊分門別類整理成筆記,才是準備公衛最事半功倍的方式。
定期補充營養,長期應戰勝算加倍
準備考試最重要就是要保持健康、維持體力及戰鬥力,建議考生在考試期間不妨適當攝取綜合維他命,另外再準備B群維他命,補充足夠的營養,才有體力可以長期應戰;拿到執照之前,先照顧好自己的身體,才能夠成為稱職的營養師。
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